Cépages: 70% Auxerrois - 15% Merlot - 15% Tannat. Descrption: Vin d'une belle robe rubis profond. Un nez de petits fruits des bois et de tilleul qui se confirment en bouche dont l'attaque est franche. Un vin d'une structure harmonieuse avec des tannins soyeux. Accompagnement: Un vin a déguster sur des plats simples comme les charcuteries, des viandes grillées mais aussi des fromages du Causse.